כדי להיות כשר , חייבים לעמוד כמה הגבלים. הבשר צריך להיות מעוף ו-חיון. האיסור בשר דורש התנהלות עניינית. החוקר מקבל תהליכי הכשרת בשר הכשרת בשר היא פעולה מכרחית לתוכה התרבות היהודית. השיטה להכ�